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1、毛荔枝有酒味不能吃了 。
【毛荔枝有酒味可以吃吗百度 毛荔枝有酒味可以吃吗】2、红毛丹有酒味最好不要吃了 ， 说明红毛丹在运输或保存方面出了问题 ， 或是放了很久 ， 引起发酵 ， 因而有酒味 。因为红毛丹本身糖分含量高 ， 果肉又被一个外壳包住 ， 糖分经无氧呼吸后 ， 会产生酒精和二氧化碳 。贮藏过程中如果氧气浓度过低 ， 就会促进其进行无氧呼吸 ， 更易积累酒精等物质 。
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