文章插图
1、特产有临汾、襄汾的麻纸、浮山的民间剪纸 。候马的皮影、乡宁的紫砂工艺品、冀城的 。
2、都砂锅,曲沃的烟叶,隰县的金梨,永和的红枣、古县、安泽的核桃、红果等,都享有盛名 。
3、洪洞甲鱼:洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼 。甲鱼即鳖,俗称“王八” 。它保是营养价值很高的食用品,又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症,具有活血通络、消症化积功效的名贵药材 。当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜 。用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”,色鲜味美,营养丰富,深受顾客欢迎 。
4、浮山剪纸:浮山县素有“剪纸之乡”的美称 。这里的民间剪纸艺术象灿烂的花朵,遍布全县城镇乡村、山庄窝铺 。浮山剪纸有数百年的悠久历史 。剪纸艺人将其高超的技艺代代相传,精益求精,不断创新 。剪纸的内容十分丰富,它包括人物、花草、走兽、飞禽、鱼虫、骇定粪剐荼溉讽税釜粳山川云树、亭台楼阁、寓言故事、民间传说等等 。这些有乡土气息的民间工艺品,有的粗扩豪放,有的浑厚古朴,有的纤细秀丽,有的玲珑剔透 。独特的装饰风格,纯朴的艺术气质,反映了太岳山区人民的审美情趣 。
5、午城玉屏酒:玉屏酒,由具有三百多年酿酒历史的山西省隰县午城酒厂生产,是山西省优质名牌产品 。该酒是以清香称著的午城白酒作底酒,按照我国古典医药名方《玉屏风散》,选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材,精心配料酿制而成 。其特点是酒体清澈明亮,色泽晶莹正黄,气味芬芳绵甜 。此外还具有补气、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛风、固表、强身、健志之功力 。长期饮用,效果尤佳 。
【临汾有哪些特产 临汾有哪些特产美食】6、吴家熏肉:吴家熏肉是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史 。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料 。其成品棕色中衬着金黄,“灵”味中夹着草香,肥而不腻,瘦而不柴,后味翻香;尤其是在炎热的夏季,苍蝇不沾,放置三天而不腐,实为高档宾席上难得的佳肴 。
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