月饼是生活中常见的食物 。通常当季食用 。尤其是在农历八月十五 。我通常吃很多月饼 。能做到的人不多 。农村普通月饼的做法是怎样的？
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配料：芝麻、核桃仁、花生、红糖、面粉、蛋黄、面粉等 。
具体步骤：
1.把花生放进锅里 ， 慢慢煎 。翻炒 ， 冷却 。炒芝麻 。炒核桃 。
2.芝麻放在一起备用 。用花生酒瓶或擀面杖将花生擀成碎片 。把核桃仁和芝麻稍微碾碎就行了 。把它们放在一起 。混合红糖和面粉 。
3.然后全部放入盆中搅拌均匀 。
4.加入少许碱水和蛋黄、过筛面粉、花生油的面条 。
5.醒后一小时 ， 做成面条剂 ， 做成月饼皮 。把馅料放在袋子上 。放入月饼模具中压制 。然后两面撒上芝麻 。
【农村普通月饼的做法】6.用烤箱烘烤准备好的月饼 。等差不多熟了 ， 刷上蛋黄 ， 继续烤 。