保定有什么特产 保定有什么特产美食


保定有什么特产 保定有什么特产美食

文章插图
1、雄县黑陶:
黑陶工艺源于古老的河姆渡文化、大汶口文化和龙山文化,已有七千多年的灿烂历史 。后因青铜器出现被取代而失传近四千余年 。
2、保定驴肉火烧:
【保定有什么特产 保定有什么特产美食】驴肉火烧为一种面食,一般为死面做成,将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味 。把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚 。
3、保定春不老:
“保定春不老”,又名“雪里红”,一种常见的蔬菜,在保定栽培的历史悠久,以价格便宜、品质优良为人所喜爱 。
4、保定面酱:
保定面酱主要是指甜酱,是北方面食中一种不可少的佐料 。普通吃烙饼、薄饼、家常饼,都爱涂上一层甜酱 。