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【酒基是什么 基酒是什么意思】
酒基是基础酒 ， 也可称为“半成品酒或原浆酒 。基酒又名酒基、底料、主料 。在鸡尾酒中起决定性的主导作用 ， 是鸡尾酒中的当家要素 。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏 ， 需要基酒有广阔的胸怀 ， 能容纳各种加香、呈味、调色的材料 。
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