黑木耳具有很高的营养价值和食用价值 。那么黑木耳干有刺鼻的醋酸味可以吃吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
一般优质黑木耳表面呈黑色或灰色 。没有颗粒感 。尝起来没有异味 。如果醋酸有气味 。那么很可能是黑木耳水分含量过高 。导致了黑木耳的发酵 。很有可能滋生了不利于人体健康的物质 。
【干木耳有刺鼻的醋酸味能吃吗】这种菌类一般不建议购买和食用 。否则容易增加胃肠道负担 。它对人类健康构成威胁 。

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