活生蚝怎样保存时间长 怎么保存活生蚝

【活生蚝怎样保存时间长 怎么保存活生蚝】

活生蚝怎样保存时间长 怎么保存活生蚝

文章插图
1、把活生蚝表面的脏东西清洗干净,然后再把生蚝放入一个干净的盆中,注意不要往盆中加水 。准备一条毛巾并将毛巾浸湿,再把这条湿毛巾盖在盆子的盆口,再将其放入冰箱冷藏室中,这样能够长时间保持生蚝的新鲜 。
2、生蚝一般指牡蛎 。牡蛎(ostrea gigas tnunb)俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类 。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值 。