菠萝蜜有点酸怎么回事


我今天很想吃菠萝蜜,所以我买了一些 。但是回到家吃起来有点酸的是什么?
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看情况吧 。
正常情况下,菠萝蜜味道很甜 。一般没有酸酸的感觉 。如果吃起来有点酸,可能是以下原因造成的:
首先,菠萝蜜本身没有完全发育或成熟 。菠萝蜜是一种热带水果 。为了运输方便,果农会在果实只有7-8成熟的时候采摘 。然后在后期进行人工催熟 。如果它被放置很短的时间并且在它成熟之前被打开 。然后果肉会有酸味 。
【菠萝蜜有点酸怎么回事】第二,菠萝蜜被细菌感染 。细菌在果实中的生长和繁殖导致菠萝蜜的酸味、霉味和异味 。