做柠檬凤爪的时候，鸡爪煮好后要洗吗？
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想洗 。
鸡爪煮熟后最好洗净 。并且优选用冷水洗涤 。因为煮熟的鸡爪用冷水洗，吃起来会更有嚼劲 。
【鸡爪煮好之后要洗吗】而如果将鸡爪煮熟洗净，可以将鸡爪表面的油脂洗掉 。这样可以让柠檬凤爪的味道更加爽口 。也更持久 。

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