活螃蟹放冰箱里冻死了还能吃吗


我昨天买了一些螃蟹 。活蟹放在冰箱里冻死能吃吗?
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
可以吃 。
螃蟹是冷血动物 。所以螃蟹是耐低温的 。在低温环境下 。螃蟹会开启自我保护机制 。进入休眠状态 。如果是短时间冷冻 。比如让螃蟹在冰里待24小时左右 。大多数螃蟹解冻后仍然活着 。
【活螃蟹放冰箱里冻死了还能吃吗】如果螃蟹在冰里呆了超过48小时 。大部分螃蟹会开始死亡 。死亡原因与体温过低和缺氧有直接关系 。这样的螃蟹没有被细菌污染 。可以继续吃 。