熬制汤药用什么锅 熬汤药用什么锅


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1、熬汤药用砂锅 。
【熬制汤药用什么锅 熬汤药用什么锅】2、砂锅的主要成分是硅酸盐,化学性质比较稳定,受热均匀,传热缓慢,在熬药时水分不易蒸发 。砂锅是一种炊具 。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性等特点 。