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【酵母放冰箱保存吗 酵母怎么放冰箱保存】1、酵母粉可以放冰箱，酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元 。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，可用于酿造生产，有的为致病菌，是遗传工程和细胞周期研究的模式生物 。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物 。
2、酵母保存一定要干燥，包装开口之后要把开口用封口夹封严 。最好原包装外面再套一个密封袋 。还有个办法，用过的大口饮料瓶(脉动那样的)，洗净晾干(一定要晾干，等着用就用吹风机吹干)之后，把酵母倒进去，拧紧瓶盖放在冷藏室里 。我最早用的是第一种方法，现在改用第二种，不错 。

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