【龙利鱼怎么杀 杀龙利鱼方法】

文章插图
1、首先将龙利鱼皮上的鱼鳞用刀刮干净 ， 切掉周边的鱼鳍和尾部的鱼皮 ， 洗净 。龙利鱼放到盆中 ， 倒开水泡15秒捞出 。
2、然后通过鱼尾部切开鱼皮 ， 剪去鱼头和鱼尾 。接着用刀插入鱼肉 ， 去掉里面的鱼肠、鱼鳃及血块 ， 顺着鱼骨把鱼肉切下来即可 。

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