【雪梨黄瓜汁的制作方法 黄瓜雪梨汁的禁忌】
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1、黄瓜雪梨汁最好现榨现喝,不要放置过久 。想喝冰冰凉的果汁可以加冰块,最好不要在冰箱冷藏 。因为果汁存放一段时间后,不仅主要营养成分已经下降很多,甚至完全消失,而且还会有细菌和微生物滋生 。
2、黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收 。
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