我昨天买了一些桃子 。买的时候很甜 。为什么放进冰箱后今天吃起来不甜?
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可能糖已经被消耗掉了 。
冰箱里的氧气浓度比较低 。把桃子放进冰箱 。因为缺氧,桃子会无氧呼吸 。它会消耗桃子中的糖分 。剩下的时间越长 。甜度就会越低 。就越酸 。还会消耗桃子的香味 。
【桃子放冰箱为什么不甜了】而且桃子在无氧呼吸时会产生一定的酒精 。长期存放产生的酒精也可能使桃子腐烂变质 。不建议存放在冰箱里 。最好保存在室温下 。尽快吃饭 。
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