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1、松茸不能用刀切是因为松茸是一种极其珍贵的食材,用钢刀、铁刀这类刀具来切会让松茸留下一股腥味,这样就会破坏松茸本身的香气和口感 。
【松茸为什么不可以用刀切 为什么松茸不可以用刀切】2、一般是不建议用钢刀、铁刀这类刀具来切的 ， 因为用这类的刀具会让松茸留下一股腥味 ， 会破坏松茸本身的香气和口感 ， 一般是建议用陶瓷刀和竹刀来切松茸的 ， 这样不会破坏松茸的味道的 。
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