怎样栽培野生荠菜？

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荠菜。是常见于道旁、山坡、田野、滩涂的一种野生蔬菜。其又名荠荠菜、花花菜、地丁菜、菱角菜。是原产于东欧、小亚细亚的十字花科荠属草本。一年生或二年生植物。因其具有较强的适应性。因而分布范围极广。在我国。南北均宜生长。
荠菜因富含纤维素、蛋白质、胡萝卜素、维生素、氨基酸等营养物质。且嫩叶鲜嫩爽口。清香入味。因而常常被人们采回当做野菜食用。或用之清炒、凉拌、打汤；或用其入馅、制饼、熬粥。据说。早在古代。人们就将荠菜糊呼为“百岁羹”了。说是有延年益寿的作用。如今。为了满足人们的好奇心。更是多有人工种植。

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那么。荠菜好种植吗？该怎样种植呢？这里。不妨从它的生长习性说起一一
一、荠菜的生长习性
荠菜的适应性极强。其对土壤的要求不高。喜欢温暖湿润。光照充足的环境。但也耐寒。耐旱。喜凉爽。因此。既可“富养” 。也可“贱”养。
二、荠菜种植
荠菜本为野生蔬菜。具有较强的自播繁殖能力。因此。为了不改其作为野菜的野性。建议露地播种即可。
1.种子采集
荠菜于每年的5月左右结果。采集种子时。选择长势较好。茎干渐黄。八九分熟的果荚揉搓取种。晾晒贮存即可。
值得注意的是。因荠菜种子有休眠期。宜当年贮存。隔年播种。若需当年播种。则需浸泡。催芽。

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2.种植时间
荠菜的种植时间因地域不同而不同。在北方。宜春、秋种植；而南方。大部分地方春、夏、秋三季可种植。小部分地方则四季均宜种植。种植时。只须根据当地的气候条件。适时播种就好。
3.种植方法
荠菜既是做野菜种植。其种植方法并不需要象家菜那么复杂和精细。否则。便失了做野菜的意义。种植时。做好以下工作即可：
a.深翻整畦
荠菜为浅根系草本。耐瘠薄。因此。其对土壤的要求并不高。一般的田园土就足以让其生长得很好。因此。选择地块时。不必太过坷求。
荠菜的种子细小。如果土坷垃太多。极易漏至缝隙深处。影响出芽率。因此。在选好地块后。宜先除去地面的衰草杂物。再将地块深翻。整畦。剖细。整平。再反复晾晒。若需进一步杀虫。也可撒一些草木灰一起翻动。晾晒。
b.施放基肥
当土壤晾晒好。可在畦面垫施一层腐熟的农家肥做基肥。以贮备养份。促进荠菜生长。
c.播种
荠菜既可撒播。又可沟播。
撒播时。因为种子细小。易造成撒播不匀。因此。宜先将种子浸湿。再拌入细土混匀。再后撒播。
沟播时。先在畦面以适当的距离开若干2一3厘米的小沟。再将种粒同样以细土拌匀。即行播种。
播种完。盖上2一3厘米的细土。再以细水漫洒至湿润即可。忌大水冲淋。
【怎样栽培野生荠菜？】

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正常情况下。荠菜种下十五天左右即可出芽。由此。也便开启了养护模式一一
1.浇水
荠菜虽耐旱。但其出芽初期。对水的需求并不大。只需保持土壤湿润松散即可。过湿。易致根芽郁闭。引起腐烂；过干。则易造成根芽干缩。不易成活。
随着荠菜的生长。其对水的需求会逐渐增多。但因是露地种植。且需保持其一定的野性。一般“靠天喝水”就好。但若遇连续的干燥天气。则需灵活把握。适时浇水；若遇水涝。则需及时排水。
2.施肥
荠菜耐瘠薄。对肥的需求并不大。平时。只需保持“薄肥淡施”就好。如要保持其“野”性。也可不施肥。
3.除草
荠菜在野外无人问津的时候是草。当被人们采摘回家并端上餐桌。便成了菜。因此。既是特意的蔬菜种植。最好将伴生的杂草及时除去。但若想还原其野性。你也可以不除草或得闲时再除草。
4.病虫害防治
荠菜在野外自然生长。很少见有生病或是遭遇虫害。这说明其不仅具有顽强的生命力。还具有极强的抗病防虫能力。不会轻易遭受病虫害的袭击。因此。种植养护中。不需太过担心病虫害发生。即使发现病株。将病株及时拔去或是采摘时淘汰掉即可。不建议喷洒农药。这也是为了守护其作为野菜的野性。当然了。若是病虫害有严重趋向。则是非打药不可了。必要时。以稀释的多菌灵或其它防虫药物喷洒即可。

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综上。野生荠菜的栽培不仅要有培养家菜般的精心和耐心。还要尽量保持其作为野菜的粗放性和自然性。种植上。在了解其生长习性的基础上。注意种子的收集、种植时间和种植方法即可；养护上。除了水和肥的把控。便是除草和病虫害防治了。相较家菜种养。貌似轻闲了许多。
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怎样栽培野生荠菜？

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荠菜是野生蔬菜。荠菜又叫地米菜、地地菜。荠菜的食法多样。可以作为饺子的馅。可以作为火锅的蔬菜。可以做菜豆腐等。被消费者誉为天然食品和健康食品。种植荠菜的经济效益是不错的。

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怎样栽培野生荠菜？
荠菜蔬长期比较短。可以多季种植。陆续采收。荠菜喜欢冷凉和晴朗的气候。在气温15℃左右和良好的光照条件下生长迅速。22℃以上时生长缓慢。
人工种植的野生荠菜株高可以达到20厘米以上。单株重量大约15克。分别为野生类型的1—6倍。并且叶片宽大、柔软。
野生荠菜按叶型可以分为板叶型和花叶型。可以根据栽培季节选择不同的类型种植。初次种植野生荠菜时。种子可以从野外生长的野生荠菜植株上采集。

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一、种子采集。在夏秋季节野生荠菜种子成熟后及时采收。野生荠菜种子成熟以后会破裂。所以要提前摘取。连同荚一起晒干贮藏。选择健壮。没有病虫害的植株摘取种子。
二、播种时间。野生荠菜一年四季都可以种植。
春季栽培在2—4月份播种。早春气温低时可以覆盖塑料薄膜。出苗后揭膜。或者用小拱棚保温。这个季节种植的野生荠菜适宜选择抽苔比较晚的花叶型野生荠菜品种种植。
夏季栽培在6—8月份播种。必须搭遮荫棚用塑料遮阳网覆盖降温和防止暴雨冲刷。这个季节适宜选用板叶型的野生荠菜品种种植。
晚秋栽培在9—10月份播种。用花叶型或者板叶型的野生荠菜品种种植都可以。
撒播或者沟播都可以。野生荠菜可以单作或者与其他蔬菜混作或者间作。因为种子太细小。播种时用细泥土拌均匀后播种。

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二、种植土地选择。种植野生荠菜要选择肥沃疏松并且湿润的地块。整地后作1.3米宽的高畦。施入腐熟的有机肥。每亩施基肥2500—3000公斤。这样野生荠菜生长比较旺盛。产量高。
三、田间管理。播种后和生长期中浇水宜用细水喷洒。出现2片真叶时追施清人畜粪水。以后估根据野生荠菜生长情况决定追清人畜粪水或者尿素。采收前7—10天追一次比较浓的粪水。每次采收后都追肥一次。注意防止霜霉病及蚜虫。
四、采收与留种。植物株具有10片真叶以上或者花茎高1厘米以下时用小刀挑收。尽量选大留小。
留种栽培在10月份播种。第二年春开花结荚。在种荚转为黄色时收割。凉干脱粒。

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分布
在我国三千米海拔以下地区常见。在沙漠、草地少见。说明这个野菜在国内从南到北基本上都有分布。
土壤

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气候
荠菜比较耐严寒。在酷寒时才冬眠。比较适宜的生长温度10~20度。比较适合霜期短、阳光充足。雨水充沛的地方种植。
种子
这个主要以采集野生种子。采取人工种植的方式为主。主要用撒播或条播的方法。
栽种季节
人工种植荠菜可以栽种2季。以3月下旬至4月上旬为一季。比8月下旬至九月上旬为第二季。
管理

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好了。荠菜的种植知识。我就介绍这么多。大家对这个问题还有什么不同建议或看法。欢迎下方留言、评论。