我听说芦笋不能生吃 。为什么？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
1.芦笋是凉性食物 。生吃更凉 。这样会增加身体的负担 。增加肠胃的刺激 。对于体虚怕冷的人来说 。吃了可能会拉肚子等等 。
【芦笋为什么不能生吃】2.芦笋含有大量草酸 。生吃起来很苦 。而且生吃会消耗更多的草酸 。草酸过多会阻碍钙和蛋白质的吸收 。而且还会增加拿到石头的几率 。所以，芦笋不宜生吃 。

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