中午我去市场买了些蘑菇 。用来炖鸡的时候 。房子里的煤气突然熄灭了 。那么蘑菇煮不熟会中毒吗？
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【香菇没煮熟吃了会中毒吗】也许会的 。
如果蘑菇没有煮熟 。有可能引起中毒 。因为香菇含有一定的碱性成分，所以有一定的毒性 。如果不熟的话 。大部分是碱性的 。吃了之后毒素会在体内堆积 。从而引起腹泻、恶心等中毒情况 。蘑菇没有煮熟 。其中，细菌等微生物还没有被高温完全杀灭 。食用后会引起食物中毒 。那么你需要立即停止进食 。并去医院检查 。

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