干冰浇凉水还是热水


中午去市场买了点干冰 。计划模拟餐厅里的烟雾 。而干冰泼的是冷水还是热水?
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【干冰浇凉水还是热水】一般推荐热水 。
干冰是一种固体二氧化碳 。倒热水后 。因为温度会变高 。升华发生了 。升华是一个吸热的过程 。会导致周围空气的温度逐渐降低 。因此 。干冰会被雾化 。就跟火锅店看到的烟熏食材一样 。但是如果你泼冷水 。无法加速升华 。它也可能减缓升华 。对干冰的雾化效果有一定的影响 。