【江米蒸饭前需要浸泡多少时间】中午家里没饭吃 。我下楼随便买了点米饭 。原来是江米 。那么糯米蒸之前要泡多久呢？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
30到60分钟之间 。
米饭泡一会儿再蒸更方便 。但是浸泡时间需要把握 。以免浸泡太久 。大米与空气中的细菌和其他微生物发生反应 。产生一系列有害物质 。甚至会有异味、酸味等变质 。如果人体不小心吃了 。会在体内积累毒素 。影响自己的健康 。有些人还会出现腹泻、腹痛等不适 。一般推荐浸泡时间在30-60分钟之间 。

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