中午蒸饭的时候 。我发现家里没有米了 。只是一些糯米 。我打算用它代替米饭 。蒸糯米和大米放的水一样多吗？
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是一样的 。
【江米蒸米饭和大米放一样多的水吗】虽然糯米和大米不一样 。但是当它们被用来蒸饭的时候 。放进去的水量是一样的 。一般来说，米和水的比例是1: 1 。因为蒸出来的米饭会软硬适中 。不会太薄或僵硬干燥 。另外蒸米饭的时候，不能掌握水量 。你可以把手平放在米饭上 。把手放在背后 。

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