家里的橄榄油过期了 。那么，食用过期橄榄油会产生酮体吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
酮类是肝脏中脂肪酸氧化分解的中间产物，即乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酮 。酮是脂肪的产物；橄榄油是生活中常见的植物油 。它是从新鲜水果橄榄中提取的 。其中，营养价值丰富 。适度消费有益于身体健康 。
【吃了过期的橄榄油会产生酮体吗】过期的橄榄油会滋生大量的细菌和微生物 。食用后容易增加人体胃肠道的负担 。对人体健康的危害 。与酮体的产生没有直接关系 。所以吃过期橄榄油不会产生酮体 。

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