头孢料酒会有反应吗


【头孢料酒会有反应吗】其实我经常听说头孢菌素和酒精有反应 。但是料酒也是含酒精的 。请问头孢料酒会有反应吗?
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通常不会 。
和头孢料酒一般不反应 。虽然头孢菌素不能与含酒精制品的食物同食 。可能会引起不同程度的中毒症状 。但对于料酒来说 。而它的头孢不会有这么大的反应 。
与头孢菌素酒反应的原理是头孢菌素能阻止乙醛转化为乙酸 。导致乙醛在体内积聚 。从而引起中毒症状 。但是料酒的酒精含量不高 。
料酒的主要成分之一是黄酒 。本身酒精含量就不高 。所以不会导致乙醛在体内大量蓄积 。所以一般情况下不会引起毒性反应 。
其次,料酒是一种调料 。会被高温煮熟 。大部分酒精含量也会在烹饪过程中流失 。所以头孢和料酒一般不会有反应 。一般不需要太担心 。