今天买了一些六月的黄蟹 。它看起来像一只普通的螃蟹 。你知道六月黄和大闸蟹的区别吗？
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【六月黄和大闸蟹区别有哪些】六月，黄阅大闸蟹其实是同一种螃蟹 。只是吃的时间和他们最美味的部分不一样 。
六月黄
六月黄也被称为男孩蟹 。是刚第三次去壳的螃蟹 。一般在农历六七月上市 。黄蟹6月份主要吃蟹肉 。具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点 。
大闸蟹
大闸蟹是性腺成熟的蟹 。一般在农历八月、九月、十月上市 。雌性大闸蟹主要吃蟹黄和蟹肉 。成熟的母蟹黄或橙黄色 。味道沙沙的，像蛋黄 。但是更美味 。雄性大闸蟹主要吃蟹膏和蟹肉 。煮熟的蟹膏是半透明的 。口感细腻绵密 。蟹酱有点甜 。

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