沙参种植技术和收益如何？

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沙参为多年生草本植物。茎高40~80厘米。直立无分支。根似胡萝卜状。沙参别名很多。如。知母、苦心、志取、泡参等。沙参的分布较广泛。
沙参喜温暖或凉爽气候。耐寒、耐干旱。一般野生沙参多见于海拔较高的高山上或草丛里。沙参是一种中药材。在医药上广泛使用它具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津等功效。
沙参的种类不是很多。有北沙参、南沙参、泡沙参及云南沙参等。生长地区也不一样。像北沙参就主要生长在山东、河北、辽宁、内蒙古等地；南沙参分布在我国大部分地区。像浙江、湖南、贵州等地区；泡沙参像湖北就比较多；云南沙参主要生长在云、贵、川等周边地区。

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首先二妹子来说说沙参是如何繁殖的？
一、【沙参的繁殖方式】
不管是北沙参还是南沙参它们繁殖方式都是用种子繁殖。
1、种子处理:我们在播种前要对种子进行挑选。选择颗粒饱满、无病虫害的优良品种做种子。
2、催芽处理: 我们把挑选好的种子放到25度的温水中浸泡4小时捞出放凉。混拌入少量湿沙用纱布包起来。放入箱内冷冻。春播种子不宜沙藏处理。否则当年不能出苗。
二、【整地施肥】
按照野生沙参的生长习性来说。土地要选择比较湿润、排水良好、肥沃、含有丰富腐殖质的沙壤。坪地平地均可。对土地深耕两次。第一次做消毒杀菌处理。在放入足够的底肥。每亩用堆肥或圈肥2000～2500千克、加拌磷肥20～50千克作底肥。底肥撒匀后深耕30～40厘米。把地耙细整平作畦。畦宽1～1.3米。作畦好排水和便于后期管理。

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北沙参图
三、【播种时间及方法】
1、播种时间:一般分春播和秋播。春播在3月下旬到4月上中旬进行；秋播则在土壤封冻之前进行。春播20天左右出苗。秋播到第二年3～4月出苗。
2、播种方法:我们在播种的时候要注意。不管是直播还是移栽。合理的间距是沙参高产的必要条件之一。一般播种都是按行距5-6厘米划半厘米深的浅沟。种子与种子相隔4～5厘米覆土浇水。然后盖上覆盖物。像稻草之类的最好。播后纯沙地用黄泥或小酥石镇压。免风吹沙土移动造成损失。涝洼地封冻时应压沙。但是要注意的是春播种子不能用低温冷冻处理。这样播种后是不会出苗的。

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沙质壤上每公顷播种量75千克。纯沙地每公顷90-112．5千克。有灌溉条件的肥沃土壤每公顷可播种52．5-60千克。
四、【沙参管理】
1、间苗定苗:沙参如果是春播的话20多天就出苗了。这个时候我们要到田间其间苗定苗。一般沙参幼苗长到2～3片真叶时就开始间苗。以幼苗叶片不重叠为准。当苗高长到12～15厘米时就可以定苗了。株距定为10～15厘米为宜。
2、浇水:间苗后要及时浇水。平时看地浇水。以保持土壤湿润为宜。天气炎热的时候。早晚各浇水一次。
3、合理追肥:沙参苗期施10%淡人粪尿或2%尿素水。定苗后追肥1次。入冬前亩铺施土杂肥1000千克。第二年出苗后追肥一次。6～7月开花前亩用量1000千克并拌入少量磷钾肥。
4、中耕除草:沙参中耕除草我们一般是结合除草、施肥、浇水来进行。第一次除草是在幼苗期。到植株封土时就不宜中耕除草了。一般把冒出植株外面的拔掉即可。以免伤到沙参根部。
5、适时打顶: 沙参一般一到两年采收。长到第二年的时候特别快。为了减少营养消耗及根部膨大。要适当打顶。

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南沙参图
五、【采收及留种】
1、采收:沙参一般秋季挖。留取根部。除去茎叶及须根。洗净泥土。还新鲜的时候用竹片刮去外皮。晒干保存。
2、留种: 一般选一到两年生的。植株健壮无病虫害的。及时按行株距25～30厘米开沟或挖穴栽种。到第二年4月上旬返青抽薹后。每株只留主茎上的果盘。侧枝上的小果盘摘除。这样能集中养分促使籽粒饱满。到7月中旬当果实呈黄褐色时。分批采收。不然种子容易掉落。然后及时晾干打下种子即可。

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在沙参的种植中。还要注意病虫害的发生。像病害根腐败、褐斑病这些多发于雨水季节。像虫害蚜虫、地老虎等都是危害植株的根叶部分。要注意防范。若有发现要及时防治。
■ 沙参种植的收益如何？
以北沙参为例。北沙参比南沙参价格略高。按正常年亩产量计算。亩产300-400公斤。则净收益将达到3000元以上。扣除灾年减产因素。以当前价位计算。种植北沙参还是有一定效益的。
这两年恩施地区沙参的价格都在15元每公斤左右上下浮动。在最近的这几年当中。沙参的产量不断地升高。沙参的价格便宜了不少。但是。今年沙参的产量下降了不少。可能今年沙参的价格可能有所升高。

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■总结:沙参种植还是蛮不错的。市场价格比较稳定。管理得当的话。一年就可以收获。
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其他观点：

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喜温暖湿润的气候。能抗寒。在北方地区能在田间越冬。耐干旱。忌水浸。适宜在海边砂滩生长。喜排水良好的砂土及砂质壤土。忌连作、忌花生茬。种子需在湿润情况下。经过低温阶段才能发芽。隔年种子发芽率显著降低。第三年全部失去发芽力。

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1、选地与整地
选土层深厚。土质疏松。肥沃。向阳、排水良好的砂壤土或砂土。低洼积水或土质粘结的不宜种植。可实行3年以上轮作。前作以地瓜、马铃薯等为好。
播种前将土地深翻地50厘米左右。将土块打碎。同时将全年肥料一次性翻入地下。来年一直到收获地下将不再施入任何肥料。亩施生物有机肥100公斤、高磷高钾复合肥150公斤、中微量元素25公斤。地整平作成平畦或高畦。畦宽4一7米。长短不定。四周开排水沟。高畦做成中间高两边低。
2、栽植方法
（1）播种
于11月上旬至下旬播种为宜。过晚地封冻。影响播种。秋播可用干种子。但需在播种前几天用水将种子拌湿。放在阴凉处。至种仁发软即可播种。在润种过积中。应经常翻动检查。以防种子发热影响第二年的出苗率。
春播必须在冬季将润湿的种子放在室外潮湿处。埋于土中经受低温冷冻处理。使种胚发育成熟。播干种子当年不能出苗。
（2）播种方法分窄幅条播与宽幅条播
①窄幅条播
播幅宽6厘米左右。用小镢沿畦横向开沟深4厘米左右。沟底要平。行距14-15厘米。撒布要匀。种子与种子相隔1-1.5厘米。覆土方法是将开第二沟时的余土覆盖前沟。覆土深度一般3厘米为宜。覆土后用脚踏实。
②宽幅条播
播幅宽12-15厘米。行距21-24厘米左右。与窄幅条播相同。播种量以土质而定。砂质壤土每亩5公斤。纯砂地每亩6一8公斤。有灌溉条件的肥沃地可播3.5-4公斤。
播后地封冻时。有条件的在地面上压一层2厘米厚的河沙。压沙能保持土壤全年湿度。春季能提高沙参的出苗率。
3、田间管理
早春解冻后。若土地板结。要用铁耙松土。保摘。北沙参是密植作物。行距小。茎叶嫩。易断。不宜中耕锄地。必须随时除草。小苗有2-3片真叶时。需要间苗。要成三角形留苗。株距3厘米左右。过稀参根极易分叉。过密生长不良。春季如遇干早需酌情喷水。保持地面湿润。生长后期地里积水。应及时排水。小参苗开花消耗大量养分。影响参根质量与产量。发现小参苗开花。需及时摘除。

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1、北沙参病毒病
5月上旬至中旬开始发生。感病
植株叶皱缩、扭曲。生长迟缓、矮小畸形。
防治方法
①彻底防治虫害。
②选无病株留种。
2、锈病
又名黄疽。病原是真菌中一种担子菌。山东7月中、下旬开始发生。茎上叶产生红褐色病斑。后期病斑表面破裂。使叶片或植株早期枯死。
防治方法：
①收获后清园。处理病残体。
②发病初期用戊唑醇3000倍喷雾防治。
3、根结线虫病
病原是圆形动物中的一种根结线虫,5月开始发生。线虫侵入植物根端。吸取汁液形成根瘤。使幼苗发黄死亡
防治方法：
①忌连作。选用无病地块。
②药剂防治。用利根砂（阿维菌素）拌毒土翻地时将药物均匀撒入地面。随肥料一起翻入地下即可。
4、大灰象甲
又名象鼻虫。成虫咬食幼芽和幼苗叶片。4月中间。北沙参出土时。大量迁移到北沙参地危害。造成严重缺苗。
防治方法：
①在清晨或傍晚进行人工捕杀。该虫常躲在被害苗根际土缝内。翻开土块。即可捕杀大量成虫。
②每亩用5-7,5公斤鲜萝卜条或其它鲜菜加90%敌百虫60克。用少量水拌匀作成毒饵。于傍晚撒于地面诱杀。
③用高效氯氰菊酯、甲维盐、毒死蜱、氯氟氰菊酯等喷雾防治。
5、钻心虫
幼虫钻入沙参叶。茎、根、花凿中危害。使根茎中空。花管不能结籽。严重影响产量。
防治方法：在卵期及幼虫初孵未钻入沙参前用氯虫苯甲酰铵8000倍喷雾。
6、蚜虫
山东5月上、中旬开始危害。用呲虫啉、啶虫脒常规药物防治即可。

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当年秋季9月下旬参叶微枯黄时收挖挖时先在参地一端用蹶头开一深沟。露出根部。用手提出。除去参叶。刨出参根。不能放在阳光下晒。以兔干后难以去皮。降低产量和质量。将参根粗细分开。先洗去泥沙。拢成1.5-2.5公斤的把。将尾根先放入开水内顺锅转2-3圈(6-8秒) 。再把整把全部撒入锅内烫煮。并用细长棍不断翻动。继续加热使水温保持沸腾。直至参根中部能捏去皮时。把参根捞出。剥去外皮。晒干。如遇阴天则应烘干。以免变色霉烂。晒至全干后再捆成小把即可。正常年份一般亩产在300-450公斤。

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选择植株健壮无病虫害、株形一致的一年生参根作种。于9月上间至下旬栽植。按行距24-30厘米。开18-21厘米的深沟。将参根按株距18厘米斜放于沟内。盖土3-4.5厘米。踏实。天旱时应浇水以利成活。栽后10余天出新叶,10月下旬枯萎。来年4月上旬返青抽薹。每株只留主茎上的果盘。侧枝上的小果盘摘除。以便集中养分促使籽粒饱满。7月间果实呈黄褐色时种子成熟。随熟随采。否则容易脱落而减产。产量与施肥管理有关。每亩可收子20-30公斤。种子田加强施肥管理可连续收6-10年。果实晒干后筛出果柄和杂质。放干燥通风处保存以备播种。

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北沙参一般每亩可产干货300-450公斤。近年来产地收购价格维持在每公斤15一18元左右。农民种植北沙参效益还是可以的。

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其他观点：
沙参是一种中药材。它能清热养阴。润肺止咳。种植沙参要注意好以下几点:
一、选择好品种。因为沙参分为南沙参和北沙参。虽然两种功效不同。但种植的方法是一样的。买种时应尽量选颗粒饱满的种子。
二、选地。沙参不耐高温。我们要选在半阳半阴的地块栽培。也要注意排水及时。整地时一定要深翻。这样可以有利于沙参更好的生长。也能将田间病虫害清理掉。同时施足农家肥和磷钾肥。
三、适时播种。要选在三月中句到四月上旬左右种植。要合理的选择种植密度。一般每亩大概在十多万株。
四、科学管理。当沙参出苗后就得及时拨除杂草。当植株长到二三十厘米时要浇水补肥。可以用磷酸二氢钾溶液喷施叶面。
【沙参种植技术和收益如何？】五、沙参的收益。北沙参一般每亩能收200一300公斤。按每斤14元算。每亩毛利在3000一4000元。除去开支成本2000元。能捞1500一2000元。比种玉米稍为好些。