前段时间腌制的鸭蛋今天出锅了 。我想继续多腌一点 。请问腌制鸭蛋用的水可以重复使用吗?
【腌鸭蛋的水可以重复用吗】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
不建议重复使用 。
咸鸭蛋的水里细菌比较多 。一般煮沸后妥善保存可以重复使用 。但万一处理不当 。鸭蛋腌制的时候容易发臭 。那我们就要把它扔掉,重新腌制 。
而且腌制的鸭蛋味道会变淡 。重新腌制的时候,需要再加入一些食材 。如果不是特别有经验的专业人士 。这个比例很难把握 。没有它,味道是不够的 。如果加多了,味道会太重 。所以建议现在就用 。
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