柠檬酸辣鸡爪有苦味是什么原因

【柠檬酸辣鸡爪有苦味是什么原因】
昨天做的柠檬酸辣鸡爪怎么了,有点苦?
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柠檬原因
做酸辣鸡爪需要加柠檬 。柠檬含有很多苦味 。尤其是柠檬籽和果皮 。柠檬泡很久 。这些苦涩的柠檬会被释放出来 。会让柠檬凤爪吃起来很苦 。
食物不新鲜 。
如果用不干净或者变质的食材做柠檬凤爪 。成品可能是苦的 。而且闻起来还是怪怪的 。像这样的柠檬鸡爪一定不能再吃了 。