文章插图
1、冰冻鱼从冷冻室取出，放在室内空气中解冻即可 。必须注意食品不能在空气中长时间放置，否则容易造成食品腐败变质 。
2、鱼类，是脊椎动物门中量最大也是最原始最低级的一种水生动物 。通常人们常食用的鱼类称经济鱼类 。经济鱼类是我国出口的传统商品，也是国际水产市场上一项重要的大宗产品 。
3、我国沿海渔场占世界总面积的四分之一左右，海岸线长达18000多公里，沿海鱼类约2000多种 。其中主要经济鱼类约100多种，是世界主要经济鱼类出产国之一，年捕获量约540万吨 。
【冷冻的鱼怎么解冻好 冰冻鱼怎么解冻还新鲜】4、我国淡水养殖近几年来发展较快，养殖面积约有5700多万亩，淡水鱼年产量达370多万吨 。出口经济鱼类约80多种 。

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