我想做些干木耳吃 。但是已经来不及泡了 。不知道能不能直接煮？
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你不能 。
【干木耳不泡可以直接煮吗】没有提前浸泡的干木耳 。如果直接用热水煮 。煮熟的黑木耳质地柔软，营养流失较多，口感较硬 。吃的体验很差 。另外，木耳晒干后会留下更多的灰尘、细沙等杂质 。如果不浸泡直接煮的话 。这些杂质会进入汤和熟食中 。细沙等杂质时容易误食 。非常影响饮食健康 。

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