自己做的馅感觉不太好吃 。我喜欢肉嫩的包子 。请问怎么调？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
材料：肉末、葱、姜、鸡蛋、生抽、盐、胡椒粉、香油 。
1.将葱和姜切碎 。把它放进肉里 。可以达到去腥的效果 。
2.然后开始加盐、胡椒粉、酱油等 。用于调味和提神 。
3.把鸡蛋打进去，搅拌均匀 。把鸡蛋肉包起来 。可以隔绝外界刺激 。保持肉的鲜嫩 。
【怎么调肉馅好吃又嫩】4.最后加入香油提鲜 。最后包一层馅料 。也可以根据自己的口味调整馅料 。

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