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柿子是很多人喜欢吃的水果 , 昨天买了一些柿子 , 好像还没有完全成熟 , 柿子没熟怎么办?怎么催熟?柿子不熟能吃吗?方法一:用苹果催熟苹果中含有天然乙烯 , 乙烯可以使柿子呼吸性强度增强 , 还可以提高柿子组织原生质对氧的渗透性 , 促进柿子呼吸作用和有氧参与的其它生化过程 , 使柿子中酶的活动性增强并改变酶的活动方向 , 从而大大缩短了果实成熟的时间 。
材料:柿子、苹果 。
做法:
1、将几个苹果和买来的较硬的柿子一起装在纸袋子里 。
2、扎上口 , 放上两三天 , 就能使柿子变软了 。
方法二:用香蕉催熟成熟的香蕉会散发出乙烯 , 乙烯可以起到催熟效果的 。
材料:柿子、香蕉 。
做法:
1、将柿子和完全成熟的香蕉放在袋子里 。
2、扎紧口袋 。
3、两三天后打开 。
【买回来的柿子没熟怎么办 柿子没熟怎么办】 4、柿子会自然成熟 。
建议:不仅香蕉能催熟柿子 , 其他的水果 , 如木瓜、梨 , 蔬菜中的西红柿等也能将柿子催熟 , 但要记住不能放太久了 , 放久了柿子熟透了会变烂 。
方法三:用牙签催熟乙烯可以加快柿子的成熟 , 在柿子外表上划一些伤口 , 这些小伤口能使柿子产生乙烯 , 而乙烯能加快柿子成熟 。
材料:柿子、牙签 。
做法:
1、新鲜柿子用水清洗干净 。
2、用干净的牙签在柿子上面扎几个小洞 。
3、然后装到塑料袋里 , 扎起来 , 放置几天即可 。
方法四:提高环境温度柿子置身的环境温度越高 , 柿子的新陈代谢越高 , 成熟也就越快 , 所以 , 猕猴桃买回来后可以放在温暖的室内 。
建议:刚买回来的新鲜柿子不要马上放在冰箱 , 常温下放在盒子里一两天 , 变软的速度会比在冰箱储存的快一些 。
柿子不熟能吃吗不能吃 。
没熟的柿子鞣酸含量很高 , 吃起来非常的涩口 , 一般人难以下咽 , 因此 , 很少人会去吃未熟的柿子 , 鞣酸具有较强的收敛性 , 未熟柿子除了口感不好外 , 吃多了这样的柿子 , 还会刺激肠道 , 引起消化问题 , 对健康不利 , 因此 , 柿子最好还是放熟了再吃 。
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