开水冲蛋有寄生虫吗


请问白开水可以洗有寄生虫的鸡蛋吗?
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可能有寄生虫 。
约10%的鸡蛋含有病菌、寄生虫卵或霉菌 。这些细菌寄生虫需要在高温下持续消毒才能杀死 。如果开水洗鸡蛋 。一般鸡蛋加热时间会短一些 。这样,鸡蛋中的细菌、霉菌、寄生虫等成分就不能被完全消灭 。食用后容易引起腹泻、腹痛等胃肠道症状甚至寄生虫病 。所以建议鸡蛋要煮熟了再吃 。尽量少吃未煮熟的鸡蛋 。