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1、姜母鸭打边炉，在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，姜母鸭是自1980年代后才流行冬天进补的小吃 。店家提供煮熟鸭肉、老姜(姜母)、米酒、胡蔴油、中药药材包，共同熬煮于顾客桌上瓦斯炉或炭火，食后通体暖畅，颇受欢迎 。
【广州立冬吃什么 广州立冬吃什么食物】2、羊肉炖萝卜：除此之外，广东立冬颇受欢迎的食俗还有吃羊肉炖萝卜和吃猪肚鸡养生汤 。羊肉炖萝卜具有益气补虚，温中暖下 。对腰膝酸软，困倦乏力的有很好的疗效，尤其是脾胃虚寒者更为适宜 。猪肚鸡养生汤针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛有食疗的功效 。

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