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长岛冰茶的度数在40-43度之间 。调制的主要成分为伏特加、金酒、朗姆酒与龙舌兰酒，这些酒属于烈酒，酒精浓度超过40% 。另外，长岛冰茶的起源地为美国纽约的长岛，长岛冰茶是一类调和鸡尾酒的统称 。

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长岛冰茶起源于美国纽约的长岛，于上世纪90年代起风靡全球 。长岛冰茶不是茶，只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料，酒精度高，按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上 。
关于长岛冰茶的起源有三种说法：
起源一
长岛冰茶，起源于冰岛，在二十世纪二十年代美国禁酒令期间的纽约州长岛推广开来，而后在日本登陆并迅速流行开来 。
起源二
长岛冰茶，另一种说法是在1972年，由长岛橡树滩客栈（Oak Beach Inn）的酒保发明了这种以四种基酒混制出来的饮料 。调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒 。
起源三
【长岛冰茶有多少度 长岛冰茶几度】长岛冰茶，是1970年由名为蔷薇（Rosebud）的人发明的（真正的名字是罗伯特·巴特Robert Butt），他在位于长岛南海岸的海滩橡木旅馆（Oak beach Inn）工作 。与调制所有的古典鸡尾酒规则不同，这款鸡尾酒包括除利口酒外的另外四种含酒精饮料 。

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