我今天从水果店买了一些山竹 。发现里面是透明的 。坏了吗?
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看情况吧 。
一般来说,山竹变透明有两个原因 。第一,山竹含糖量高 。冷藏后,山竹的细胞和组织受到不同程度的损伤 。糖和水溢出来了 。解冻后会透明;二是因为山竹在保存不当的情况下滋生了细菌 。还会有透明的肉 。
【山竹里面透明色是坏了吗】如果只出现透明色 。没有纸浆发黄发黑等其他现象 。或者闻起来有酸味或酒精味 。可以连续食用 。如果果肉出现异常现象 。不能继续吃了 。
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