空气炸锅是生活中很常见的一种烹饪电器 , 它可以制作各种各样的美食小吃 , 烤红薯就是其中比较简单的一种美食 , 很多人都会用空气炸锅烤红薯 。空气炸锅烤红薯可能会比较干 , 这种可以蒸一下 , 在烤的时候可以包上锡纸 , 或者加水烤 。
空气炸锅烤红薯太干了怎么办
1.包上锡纸烤
锡箔具有一定的保温效果 。用锡箔纸包裹红薯并烘烤 , 可以很好地保留红薯中的水分而不流失 , 同时可以使红薯均匀加热 , 即使是很难成熟的红薯也能很快成熟 。
2.加水烤
空气煎锅会带走一些水 , 所以你可以在底部放少量水来弥补水分的损失 , 这样烤红薯就不会太干 。
3.再蒸一下
如果烤红薯太干 , 可能是烤的时间和温度不合适 。如果时间过长或温度过高 , 会导致红薯表面水分流失更多 。此时 , 可以再次蒸红薯以吸收水分 。
在油炸锅里烤红薯需要多长时间
在油炸锅中烤红薯通常需要大约30分钟 。
由于每个红薯的大小不同 , 每个气炸锅的功率也不同 。一般来说 , 一个完整的红薯需要在200度下烤20分钟 。把红薯翻过来 , 烤10分钟左右 。把大红薯倒过来 , 把温度调到160度左右 。再烤10分钟 。味道更好 。
因此 , 需要根据红薯的大小控制烘烤时间 。如果红薯的尺寸太大 , 建议将其半烤或切成小块 , 以加快红薯的烘焙速度 。
空气炸锅烤红薯窍门
1.选择适合烘烤的红薯 , 一般是细长的红薯如烟草红薯 。它尝起来甜、软、糯 , 味道很可口 。
2.清洗红薯 , 避免土壤粘附在表面 。你不需要用纸巾来擦干水 , 但你可以保留地表水 。因为热风煎锅在加热过程中不断向红薯吹入热风 , 这会导致红薯失水 , 而留下一些水会使红薯尝起来不那么干 。
3.如果有锡纸 , 可以将红薯包起来 , 或在锅底放一层锡纸 , 以免污染空气煎锅 , 增加清洁难度 。如果没有锡箔 , 则忽略此步骤 。
4.然后将油炸锅的温度调整到200度 , 并将时间设置为20分钟 。
5.时间到了 , 把红薯翻过来 , 温度不变 , 时间调整到10分钟 , 红薯就快熟了 。
6.你可以用筷子戳红薯 。如果你能轻而易举地把它们戳到底 , 它们就会成熟 。否则 , 它们就不会成熟 。你需要继续加热直到它们成熟 。
【空气炸锅烤红薯太干了怎么办 在油炸锅里烤红薯需要多长时间】7.如果你想让红薯很快成熟 , 你可以把红薯切成小块 , 大小和炸薯条一样 。这样 , 红薯可以在20分钟左右成熟 。
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