小龙虾开背后肉会不会散


今天在家买了很多小龙虾 。让我来处理 。爸爸叫我打开后背 。小龙虾背上的肉会不会松掉?
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通常不会 。
开背的时候注意不要用剪刀把龙虾肉都剪了 。稍微切一点就好吃了 。不会把龙虾肉打散 。
【小龙虾开背后肉会不会散】如果龙虾肉散了,很可能是因为我们买了不新鲜的小龙虾 。死小龙虾或者养的时间太久,快死了的小龙虾,都是不新鲜的小龙虾 。这种小龙虾生命活跃度低 。煮熟后,肉松散,不结实 。