真鸡蛋和假鸡蛋的区别 真鸡蛋和假鸡蛋的区别在哪里

【真鸡蛋和假鸡蛋的区别 真鸡蛋和假鸡蛋的区别在哪里】

真鸡蛋和假鸡蛋的区别 真鸡蛋和假鸡蛋的区别在哪里

文章插图
1、外观区别:假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些 , 且外壳气孔、纹理分布过于均匀、干净 , 而真鸡蛋的的外壳气孔纹理分布不规则 。
2、气味区别:假鸡蛋没有腥味 , 几乎闻不到腥味 , 真鸡蛋会有隐隐的腥味 。
3、声音区别:从声音上看 , 轻轻敲击 , 真鸡蛋发出的声音较脆 , 假鸡蛋声音较闷 。
4、内部区别:从打碎后的形状来看 , 假鸡蛋打开后不久 , 蛋黄和蛋清就会融到一起 , 因为制作时采用的是同质原料 。而真鸡蛋 , 打开不就后是不会融入到一起的 。