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2岁的宝宝已经开始尝试像大人一样吃饭了 。有些大人的饭菜只要做的清淡点 。也能吃 。白天的饮食已经是三餐两点的模式 。晚饭后1、2个小时再给宝宝喝点牛奶或者酸奶作为加餐 。一天的的饮食需求就差不多满足了 。
推荐几道食谱给你参考下:
西葫芦饼
食材:西葫芦、鸡蛋、面粉
做法:
1 鸡蛋打散 。西葫芦洗净 。擦成丝;
2 西葫芦放进蛋液里 。加适量面粉搅拌均匀 。面糊最后成粘稠易滑落状即可 。
3 锅里刷点油 。舀入面糊 。煎至两面金黄后出锅 。
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虾丸玉米粒
食材:虾仁、玉米粒、胡萝卜、西兰花
做法:
1 虾仁清理干净 。剁成虾泥 。用筷子搅拌上劲;
2 烧一锅水 。水开始冒小泡后转小火 。用勺子团虾泥成丸子状 。入锅 。最后再大火煮开 。
3 胡萝卜用模具压出形状备用 。西兰花摘小朵 。入沸水锅焯熟 。
4 锅里刷点油 。加入玉米粒、胡萝卜翻炒 。之后加入虾丸和一点水 。煮至汤汁减少食材熟透后撒点盐盛出 。装饰上熟西兰花即可 。
如果你觉得弄成虾丸麻烦 。那直接用虾仁炒也OK 。食材也可替换 。比如胡萝卜换成红甜椒、西兰花换成豌豆粒、黄瓜丁 。
菜里是有颗粒状的食材 。宝宝吃的时候 。家长要注意引导咀嚼 。避免整粒吞咽 。
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西兰花炒肉丁
食材:西兰花、猪瘦肉
做法:
1 西兰花洗净掰小朵 。入沸水锅焯烫后捞出 。
2 猪瘦肉洗净 。切成丁 。冷水入锅焯去血沫后捞出 。
3 锅里放点油 。烧热 。放入猪瘦肉丁 。快炒熟时加入西兰花略炒 。加点盐调味后出锅 。
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鲫鱼豆腐汤
食材:鲫鱼、豆腐、生姜片、葱花
做法:
1 鲫鱼清理干净 。背部划几刀;豆腐洗净 。切小块备用 。
2 锅中倒入食用油 。油热后划入鲫鱼 。煎至两面金黄 。之后加入适量清水 。没过鱼身 。放入生姜片同煮 。
3 煮沸后加入豆腐块 。再煮沸后转小火煮十几分钟 。加盐 。撒葱花后盛出 。
鲫鱼的肉很鲜嫩 。但小刺太多 。宝宝吃的时候建议吃鱼肚子部分 。并由大人将鱼刺清理干净后再喂食 。
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其他观点:
两岁宝宝基本上可以和大人同步三餐了 。但仍需注意少糖少盐、以清淡为主 。但食材尽量多元化 。每天建议10-15种食材 。基本可以满足宝宝的营养需求 。
给你个一周食谱供参考:
①
大米小米燕麦粥 煮鸡蛋 胡萝卜香菇猪肉包子
紫薯土豆焖饭 小白菜肉丸汤 苹果
西红柿西兰花鸡肉面条 桔子
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②
油菜胡萝卜肉末粥 香蕉
三文鱼海苔饭团 萝卜牛肉汤
西红柿鸡蛋炒意面 蒸红薯 苹果
③
二米鳕鱼粥 猪肉芹菜饺子 葡萄
紫薯南瓜焖饭 秋葵虾仁蒸蛋 水果酸奶
小白菜土豆鸡肉疙瘩汤 发糕
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④
胡萝卜玉米豌豆蝴蝶面 桃子
杂粮饭 胡萝卜土豆西红柿炖牛尾
韭菜鸡蛋饼 南瓜奶糊 香蕉
⑤
黄瓜胡萝卜虾仁饼 小米藜麦粥 草莓
山药土豆焖饭 黄瓜羊肉汤 苹果
白菜芹菜猪肉包子 鸡蛋羹
⑥
松饼 酸奶 芝麻酱拌黄瓜
米饭 胡萝卜花生碎炒鸡丁 猕猴桃
油麦菜肉末二米粥 西红柿炒鸡蛋 玉米
⑦
面包 鸡蛋 牛奶 小番茄
胡萝卜黄瓜玉米粒鸡肉炒饭 菠菜土豆汤 哈密瓜
紫菜鲜虾小馄饨 香蕉
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以上蔬菜之间、肉之间都可以替代 。应季的市场上常见的都可以选择 。
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我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈 。是朋友圈中的辅食达人 。育儿小百科 。爱生活爱分享 。正能量爆棚的我期待与您一起同行 。在育儿育己的路上共同学习成长哈 。
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2岁宝宝的饮食要点:
1.一般每天可安排5次进餐 。除了3大餐以外 。还可以上午和下午添加1次小点心或者水果;
2.2岁宝宝的每餐必须要有饭有菜 。重视营养搭配 。如粗细搭配、荤素搭配;
3.2岁宝宝的饭菜在色、香、味、形等方面 。妈妈可以对创新 。讲究花样 。提高宝宝进食兴趣;
4.2岁宝宝的饭菜 。需要口味清爽 。不宜添加过多的调味品 。如味精等 。同时烹饪方法可以多用清蒸、煲炖等 。不用油炸烧烤等 。
具体推荐如下:
1.早餐
●肉末豆腐鸡蛋羹
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原料:猪肉馅、嫩豆腐、鸡蛋、葱花、香油、盐、酱油
做法:
1.豆腐切丁备用;鸡蛋打入碗中 。加入大约与鸡蛋液等量的水;放入盐和豆腐丁 。把所有食材搅拌均匀 。放入蒸锅里大火蒸10分钟;
2.热锅冷油 。油热后 。葱花放入肉末 。煸炒变色变色 。倒入酱油和食盐 。
3.加入少许清水 。炖煮肉末 。肉末熟烂后 。直接浇在鸡蛋豆腐羹 。点上几滴香油 。撒上少量葱花即可食用 。
2.加餐
●水果沙拉
原料:苹果、猕猴桃、酸奶、葡萄干、蜂蜜
做法:
苹果和猕猴桃洗净 。去皮后切小块 。葡萄干洗净 。把葡萄干、苹果、猕猴桃块放入大碗中 。加入适量酸奶和蜂蜜 。搅拌均匀即可食用 。
3.午餐
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●肉末炒西兰花+米饭
原料:猪肉馅、西兰花、葱花、姜丝、食盐、酱油、植物油
做法:
1.西兰花浸泡一会洗干净 。掰成小朵 。倒入开水锅中焯煮 。捞出放入凉水中;
【宝宝不太喜欢吃饭,想换一些做饭的花样,2岁宝宝一周的菜谱该怎么搭配?】2.热锅冷油 。热热后放入煮肉末煸炒 。加入葱花、姜丝、酱油、盐 。继续翻炒入味 。加入适量开水焖煮;
3.放入西兰花继续翻炒 。煮至西兰花熟烂入味即可出锅 。
4.下午加餐
●奶酪三明治
切片面包中加入切片火腿 。在加入一片奶酪 。放入微波炉炉中加热后 。在加入切成薄片黄瓜、西红柿 。再盖上一片面包片即可 。
5.晚餐
●虾仁金针菇面
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原料:龙须面 。金针菇 。虾仁 。菠菜 。植物油 。鸡汤 。盐
做法:
1.虾仁洗净煮熟切成小丁;
2.菠菜洗净 。放入开水锅中焯2到3分钟 。捞出来滤干水份 。切成碎末备用;
3.金针菇洗净 。放入开水锅中焯一下 。切成小段备用;
4.热锅冷油 。油热后爆香葱花 。下入金针菇 。加入少许盐 。翻炒至入味;
5.加入鸡汤 。放入虾仁和菠菜 。煮开 。下入准备好的龙须面煮软即可出锅 。
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