中午和朋友去水产市场 。我买了一些新鲜的鱿鱼 。但是我暂时完成不了 。那么冻鱿鱼是生的好还是熟的好呢?
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一般建议煮熟冷冻 。
【鱿鱼生冻还是熟冻好】如果鱿鱼存放在冷冻区 。一般以煮熟冷冻为好 。因为如果冷冻时间过长 。鱿鱼受不了低温 。和冷冻等 。还会损失大部分营养成分 。可能会有变质 。如果是煮熟的冷冻的 。鱿鱼不会因为死亡而分泌有害成分 。也需要很长时间才能保持 。建议将鱿鱼用热水焯一下 。干燥控制,密封和保存 。
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