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1、带盘子一起蒸 生饺子粘在盘子上 ， 如果直接用手扯 ， 容易将饺子扯破 ， 可以直接带盘子下锅去蒸 ， 等饺子皮完全糊化变熟了之后 ， 聚会变得有韧性了 ， 这时候用手去扯饺子 ， 很容易就会从盘子上扯下来了 。
【蒸饺粘盘子怎么处理 怎样处理蒸饺粘盘子】2、带盘子放入冰箱冷冻 将饺子和盘子一起放入冰箱冷冻层 ， 冻上1个小时 ， 这时候饺子皮已经冻硬了 ， 用手用力掰下 ， 就能将饺子从盘子上掰下来了 。然后将饺子放在保鲜袋中 ， 密封好 ， 放入冷冻层继续冻着 ， 吃的时候拿出来就好了 。
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