有人吃秋葵中毒了 。那么为什么吃秋葵会中毒呢？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
【吃秋葵为什么会中毒呢】一般不会 。
一般来说，吃秋葵不会导致中毒 。不用太担心 。但是因为秋葵含有大量的蛋白质 。一旦变质，很容易变性，产生胺类 。胺对人体健康有害 。过量食用可能导致中毒反应 。所以只要不吃变质的秋葵 。一般不会导致人体中毒 。

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