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【减肥的面条是哪种面?】没有哪面条吃了能够减肥!
肥胖的根源要么是吃得过多 。要么是消耗过少 。实际上大部分时候两者兼备 。减肥的基本条件就是摄入的热量少于消耗的热量 。各种减肥方法说到底都是为了减少热量摄入 。就拿面条来说 。无论哪种面条吃多了都会长肉发胖 。不过如果用正确的方法吃面条 。倒是有助于减肥的 。
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中国人吃面条的时候 。往往就是一大碗面条为主 。其它的蔬菜肉类往往是比较少的 。福大夫在河北医院交流的时候发现 。很多人中午就是一大海碗的面条 。再加两三根蔬菜就是一顿饭了 。
这样的饮食模式有一个显著的特征 。就是饮食当中以碳水化合物为主 。其它营养成分很少 。过多的碳水化合物使得餐后血糖快速升高 。刺激胰岛素大量分泌 。将过多的血糖转化为脂肪 。然后血糖快速下降 。很快又饿了 。用这种方法吃面条非常容易发胖 。
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减肥的时候吃面条可不能这样吃 。那么想要减肥又喜欢吃面条的人 。该怎么办呢?别急 。干货来了 。减肥吃面条的正确打开方式是这样的 。
吃粗粮杂粮面
面条的种类实在是太多了 。各个地方都有自己独具特色的面条 。可以用来做面条的粮食也很多 。
咱们平时吃的面条大多是用精白面做的 。这种面条属于细粮 。主要成分就是淀粉和一些谷物蛋白 。膳食纤维、矿物质、维生素含量非常少 。细粮面条不但营养成分单一 。而且消化吸收速度快 。餐后血糖高 。会刺激胰岛素分泌 。不利于减肥 。
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粗粮面条就不一样了 。粗粮面条除了淀粉和谷物蛋白 。还富含膳食纤维、矿物质、维生素和一些不饱和脂肪 。营养价值比细粮面条好得多 。对于减肥来说 。粗粮面条还有一个最大的好处:饱腹感强 。俗称抗饿 。这对减肥的人来说太重要了 。
用来做粗粮面的谷物很多 。莜麦面、高粱面、玉米面、荞麦面、全麦面等都可以 。各有各的口味 。福大夫最喜欢吃荞麦面和莜面鱼鱼 。
吃面的同时要吃足够的蔬菜和蛋白类食物
刚才讲了 。很多人吃面不喜欢吃菜 。这其实非常不利于减肥 。减肥吃面一定要搭配足够的蔬菜和蛋白类食物 。这样做有两个好处 。
一个好处是营养全面 。减肥期间既要控制热量摄入 。又要保证营养 。才能减少反弹 。如果单独吃面营养就太单一了 。即便是粗粮面营养也不能满足人体需要 。配合足够的蔬菜和蛋白质类食物 。才能做到营养全面 。
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第二个好处是降低餐后血糖 。减少胰岛素分泌 。单纯的淀粉类谷物吸收快 。餐后血糖高 。而混合性食物对餐后血糖的影响小得多 。所以 。面条和蔬菜肉类鱼类蛋类一起吃 。餐后血糖就会比较平稳 。胰岛素分泌减少 。有利于减肥 。
吃面的顺序也很重要
减肥的时候 。吃面的顺序也很重要 。建议先吃蔬菜和蛋白质类食物 。吃到半饱 。再开始吃面条 。原因很简单 。这样做可以少吃一点面条 。
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用这3个方法吃面条 。就能减肥成功了吗?当然没用那么简单 。还有一件非常非常重要的事 。那就是一定要控制总量!控制总热量是最重要的 。千万不能因为面条好吃就放开来吃啊 。
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其他观点:
可以试试魔芋面 。魔芋0热量 。用魔芋做成的面条比较有嚼劲 。非常适合减肥吃!
其他观点:
减肥并不是很多食物都不能吃 。重要的选择烹饪方式要健康 。
意大利面和乌冬面的热量比较低 。减肥期间还是挺推荐的 。不过也要小心酱料的热量啊
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