文章插图
1、首先把买回来的猪肝装在碗中 ， 然后倒入少许小苏打 。
2、接下来 ， 倒入适量清水 ， 先抓匀后 ， 将猪肝浸泡10分钟左右 。
【猪肝买回来后怎样清理 猪肝买回来后如何清理】3、时间到后 ， 取出猪肝 ， 并将猪肝用刀切成小块状 。
4、接着再准备一碗清水 ， 把切好的猪肝 ， 浸泡在里面 。
5、接着倒入适量白酒 ， 最后再用清水冲洗一遍即可 。被白酒处理过的猪肝不易老 ， 而且没有腥味 。

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