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1、番茄也被称为西红柿，营养成分比较全面，富含维生素c、维生素e、植物纤维、植物蛋白、多种微量元素等营养成分 。
【新鲜西红柿的营养价值 新鲜西红柿的营养价值有什么】2、具有降低血压、降低血脂、软化血管、抗氧化、促消化、预防牙龈出血、预防心脑血管病等功效 。经常食用对于免疫力的提高也是有一定帮助的 。对于想要减肥的朋友也是特别适合的 。属于日常生活中常见蔬菜，可以生吃也可以做菜做汤 。

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