最近买的几个鹅蛋都是双黄的 。想问下鹅蛋和双黄蛋好不好?
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双黄鹅蛋不错 。也有不利之处 。
双鹅蛋多了一个蛋黄 。那么卵磷脂和脂肪的含量会更高 。而且蛋白质含量比较少 。所以蛋白质含量低 。蛋黄中的卵磷脂对智力和大脑有很好的作用 。但是,如果你吃了太多的胆固醇,它可能会提高你的血脂 。
【鹅蛋双黄蛋好不好】所以,对于高血脂的人来说 。双蛋不好;但是对于代谢能力好的孩子来说 。吃双黄蛋有利于大脑发育,提高记忆力 。
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