听人说绿豆汤只有煮到绿色才是健康的 。但我不会 。绿豆汤要怎么煮？它是绿色的 。
【怎样煮绿豆汤是绿色的】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
隔绝氧气煮绿豆汤的时候 。想让绿豆汤呈现绿色 。甚至是绿松石 。要防止绿豆中的绿叶色素氧化 。隔绝氧气 。煮绿豆的时候要盖上锅盖 。减少绿豆与氧气的接触面 。
用纯净水接着煮绿豆汤 。最好用纯净水 。不要使用碱性水 。碱性水会让绿豆汤呈现红色 。也会影响口感 。

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