四季豆没煮熟可以吃吗

今天煮的青豆没有熟。那青豆煮不熟还能吃吗？
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吃不下。
绿豆含有大量皂甙。未煮熟的食物容易刺激人体胃肠道的消化负担。引起腹痛、腹泻、便溏等不适症状。严重者可出现四肢麻木等不适。所以青豆不熟的时候不建议吃。