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【酱油生抽和老抽和哪些区别在一起 酱油生抽和老抽和哪些区别】1、颜色不同：老抽和生抽的颜色不同 ， 生抽是呈红褐色的 ， 颜色也相对比较淡；而老抽的颜色就较深 ， 呈棕褐色还带有光泽 。
2、味道不同：生抽的味道会比较咸 ， 老抽吃到嘴里会有一种鲜美微甜的感觉 。
3、用途不一样：生抽一般是烹调用的 ， 还在炒菜和拌凉菜时用 ， 老抽一般是用来上色的 ， 像做红烧时就需要用老抽来上色 。
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